Lengko atau Sega Lengko (nasi lengko dalam bahasa indonesia merupakan salah satu makan khas masyarakat Brebes dan sekitarnya. Makanan yang terbuat dari Nasi putih, tempe dan tahu goreng yang diiris, mentimun yang dicacah, tauge rebus, daun kucai yang dipotong kecil, taburan bawang goreng, bumbu kacang (sambel rujak), dan kecap manis sangat digemari oleh masyarakat Pantura (Cirebon, Brebes, Tegal, dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini memiliki kandungan protein dan serat yang tinggi serta rendah kalori, karena bahan-bahan yang digunakan 100% non hewani.
Namun biasanya, sesuai selera makan, ada tambahan menu dari nasi lengko, yaitu beberapa tusuk sate yang dihidangkan terpisah di piring lain.
Nasi lengko biasanya lebih nikmat disajikan saat masih panas atau hangat.